昨日，市卫生局及市住房和城乡建设委员会联合下发通知，决定从即日起至11月30日，开展建筑工地食堂食品安全专项整治工作，确保农民工身心健康。

        据了解，十堰市建筑工地食堂大多数“小、简、烂”，远不能满足社会发展与健康需求，甚至成为社会矛盾的隐患。本次除将严查餐饮服务许可证、从业人员健康证明、食堂环境卫生、采购索证等情况外，还对建筑工地食堂硬件建设给出硬杠杠：建筑工地食堂周围25米内不得有暴露的垃圾处理场、污水坑（塘）、旱厕等有毒有害污染源；使用的生活饮用水符合国家卫生标准；就餐场所内外环境整洁、有序，泔水桶应加盖，并保持外观整洁；设置相对独立的食品加工操作间和食品原料存放间(区域)。供餐人数100人以下食品处理区面积不小于30平方米，100人以上每增加1人增加0.3平方米，切配烹饪场所占食品处理区面积50％以上；粗加工操作场所内最低不得少于3个水池，应至少分别设置动物性食品和植物性食品的清洗水池，水池数量或容量应与加工食品的数量相适应，有“荤菜”与“素菜”标识，同时设置拖把清洗低位水池；防蝇、防尘、防鼠设施齐全；加工四季豆、豆浆等高危食品及剩饭、剩菜应烧熟煮透，并不得制售凉菜。

        昨日下午，市卫生监督局和市建管处召开专项整治动员会，要求各建筑施工单位切实关注农民工最基本的饮食安全，要加大资金投入，严格依照《食品安全法》要求，改善食堂就餐、加工环境，使工地食堂变家庭餐厅。对整改不力，拖延塞责甚至拒不整改的单位，将从严依法惩处。